W oczekiwaniu na możliwość ponownego przyjścia do naszej restauracji, zdecyduj się na ucztę kulinarną w swoim domu. Co powiesz na pierogi, polędwicę z dorsza, idealnie upieczonego kurczaka, polską pizzę lub gorącą zupę, która rozgrzeje Cię w tym jesiennym dniu? Skorzystaj z opcji dostawy, nasze danie już wkrótce pojawi się na Twoim stole. Już tylko kilka kliknięć dzieli Cię od przepysznego posiłku!

Kuchnia Modernistyczna bazuje na procesach i produktach występujących od dziesiątek, setek czy też tysięcy lat. Podstawową techniką jest zmiana tekstur produktów używanych w daniach, deserach czy też drinkach. Podstawowe zmiany tekstur, które można uzyskać z niemal dowolnego produktu to: żelifikacja, sferyfikacja, piany, liofilizacja, powietrza, zagęszczanie, sous vide, crio kuchnia (ciekły azot, suchy lód), infuzje, etc. Co to oznacza w praktyce? Że pomidor wygląda jak truskawka, ma postać galaretki, ale nadal smakuje jak pomidor! To właśnie między innymi dlatego kuchnia modernistyczna cieszy się aż taką popularnością. Zaskakuje, fascynuje i przykuwa uwagę. Posiłek przestaje być tylko obowiązkiem, a staje się fascynującą przygodą i eksperymentem, w czasie którego otwieramy się na nowe smaki i wyzwania.

Posiłek przestaje być tylko obowiązkiem, a staje się fascynującą przygodą i eksperymentem, w czasie którego otwieramy się na nowe smaki i wyzwania.

Oferujemy organizacje różnego rozaju imprez okolicznościowych takich jak komunie, urodziny, rocznice, obiady weselne i wiele innych. Jeśli jesteś zainteresowany organizacją swojego przyjęcia skontaktuj się z nami, a przygotujemy dla Ciebie specjalną ofertę!