GODZINY OTWARCIA:

# Poniedziałek
13:00 | 20:00

# Wtorek
13:00 | 20:00

# Środa
13:00 | 20:00

# Czwartek
13:00 | 20:00

# Piątek
13:00 | 22:00

# Sobota
13:00 | 22:00

# Niedziela
13:00 | 20:00

O NAS

Kuchnia Modernistyczna bazuje na procesach i produktach występujących od dziesiątek, setek czy też tysięcy lat. Podstawową techniką jest zmiana tekstur produktów używanych w daniach, deserach czy też drinkach. Podstawowe zmiany tekstur, które można uzyskać z niemal dowolnego produktu to: żelifikacja, sferyfikacja, piany, liofilizacja, powietrza, zagęszczanie, sous vide, crio kuchnia (ciekły azot, suchy lód), infuzje, etc. Co to oznacza w praktyce? Że pomidor wygląda jak truskawka, ma postać galaretki, ale nadal smakuje jak pomidor! To właśnie między innymi dlatego kuchnia modernistyczna cieszy się aż taką popularnością. Zaskakuje, fascynuje i przykuwa uwagę. Posiłek przestaje być tylko obowiązkiem, a staje się fascynującą przygodą i eksperymentem, w czasie którego otwieramy się na nowe smaki i wyzwania.

OFERTA

Oferujemy organizacje różnego rodzaju imprez okolicznościowych takich jak komunie, urodziny, rocznice, obiady weselne i wiele innych. Jeśli jesteś zainteresowany organizacją swojego przyjęcia skontaktuj się z nami, a przygotujemy dla Ciebie specjalną ofertę!

Gen. Józefa Wybickiego 48, 81-842 Sopot
1-05-min

Skontaktuj się z nami

    *Zaznaczenie pól oznaczonych gwiazdką jest wymagane.

    Start typing and press Enter to search

    Koszyk

    Brak produktów w koszyku.

    1
    Close chat